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Alquimistas en paro – II Las piezas clave de la salud

Como ya sabemos, en lo relativo a nuestra alimentación, no sólo los alimentos, per sé, sino cómo los cocinamos o cortamos, cómo los condimentamos, todo absolutamente se convierte en Alquimia. Y todo va a depender de lo que queramos conseguir. ¿Hemos tenido un día agotador con demasiada actividad?  Has de

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¿Cuál es la mejor agua para nuestra salud?

Como comentamos en el capitulo anterior, un pH ligeramente alcalino, en el agua que bebemos diariamente (entre 8,5 y 9,5), es lo mas adecuado para bloquear los residuos ácidos procedentes de la alimentación, sabemos que, cuando somos jóvenes, dichos residuos se bloquean perfectamente a través de nuestros sistemas tampón, a

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La salud a través del equilibrio ácido-básico

 ¿Qué es el pH? Es un sistema para medir la acidez o la alcalinidad de una solución, basado en el potencial de esta solución o sustancia para donar o recibir iones H+. Pero, como no os quiero aburrir con la química, voy a poner unos ejemplos prácticos. Creo que cada uno

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Oxidación celular

Oxidación celular La historia del ser humano Los antioxidantes forman junto con el sistema inmunitario las dos líneas de defensa natural de nuestro organismo.

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El pH del Agua potable

El pH es una de las medidas más importantes de cualquier análisis de agua. En una escala de 0 a 14 el pH indica si la solución acuosa tiene un carácter más ácido o más alcalino. Su valor depende de los minerales disueltos, la temperatura, así como también de los

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