Desde hace miles de años, en diferentes culturas, el ser humano ha empleado la sal para la conservación y trasformación de los alimentos. Así el uso de sal en la preparación de hortalizas y plantas silvestres es una práctica culinaria ancestral. En la antigua Grecia a los vegetales aderezados con
Conoce la cara menos saludable del verano y las estrategias nutricionales para disfrutarlo sin preocupaciones. ¿Cómo protegerse del sol? ¿Qué ocurre con las cremas solares y la producción de vitamina D? ¿Cómo nos afecta? ¿Y los excesos veraniegos? Hay muchas buenas estrategias para compensarlos y que no compromentan nuestra salud.
No me importa quien tiene razón, procuro vivir buscando el verdadero contenido de la razón y para ello debo dejar a un lado mis razones. En el mundo han habido cientos de religiones y la mayoría de los practicantes tienden a creer que la suya es la “mejor” o
El Panchakarma es uno de los procesos más profundos del Ayurveda para purificar cuerpo y mente. Un artículo sobre bienestar integral, detox consciente y equilibrio energético desde la sabiduría ancestral. Ayurveda ofrece recursos terapéuticos diferentes de lo que habitualmente se emplean en la medicina que conocemos en occidente. Son recursos
El apoyo nutricional en el tratamiento del cáncer es fundamental para prevenir la bajada de defensas, la malnutrición, proteger el hígado y el sistema gastrointestinal. La evidencia científica más reciente también demuestra la importancia de la nutrición en la progresión de la enfermedad y el pronóstico, además de mejorar la
En los textos antiguos de Ayurveda se enuncian los numerosos beneficios y aplicaciones medicinales del Ghee. A la vez alimento y medicina. Alimento altamente nutritivo y medicina altamente potente. Tiene efectos rasayánicos -rejuvenecedores-, y favorecedores para la salud. En los últimos años, occidente va conociendo y aprovechando sus maravillosas propiedades.
Son muchos los factores que condicionan nuestra salud mental y la evidencia científica respaldan la influencia que ejerce la alimentación sobre la incidencia y prevalencia de las enfermedades o trastornos mentales. Para construir el cerebro y el sistema nervioso, es necesaria una alimentación sana, equilibrada, sin carencias nutricionales y sin
Raíz de salud o raíz de enfermedad. Ayurveda pone especial énfasis en el sistema digestivo. Considera que la fortaleza del proceso digestivo es la clave y pilar para obtener una salud perfecta. Toda enfermedad, en sus diferentes etapas, tienen un inicio en señales, síntomas, que el cuerpo nos va dando
El primer taller «Los secretos ocultos en el supermercado», nos ayudará a realizar una compra nutritiva y equilibrada, a conocer, detectar y poder controlar todos los nutrientes y químicos que están en los alimentos de consumo habitual. Conocerás que tóxicos están ocultos en los alimentos, aprenderás a leer etiquetas y
Estamos perdiendo bacterias amigas Debido a la industrialización en los diferentes sectores de la actividad humana y el surgimiento de las sociedades modernas tecnologizadas, el planeta está sufriendo una dramática transformación sin precedentes en un tiempo récord, afectando negativamente al equilibrio de los diferentes ecosistemas y con ello la calidad
Bienestar Natural y Emocional. Terapias complementarias, yoga, meditación, alimentación sana, ecología, astrología, misterios.
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