Desde hace miles de años, en diferentes culturas, el ser humano ha empleado la sal para la conservación y trasformación de los alimentos. Así el uso de sal en la preparación de hortalizas y plantas silvestres es una práctica culinaria ancestral. En la antigua Grecia a los vegetales aderezados con
La flora intestinal es uno de los factores más importantes que afectan al Sistema Inmunitario, ya que en el intestino es donde comienza éste. La flora bacteriana intestinal es la que protege al organismo humano contra las alergias, ya que muchas de estas, especialmente de origen nutritivo, reflejan una alteración
Actualmente, uno de los principales problemas de salud moderna es causado por un desequilibrio en nuestra flora bacteriana o microbiota, que hace que las cándidas crezcan de forma desaforada, generando infecciones de hongos llamadas candidiasis. Estas infecciones pueden darse en el intestino, como la candidiasis intestinal, y en otras mucosas
Nuestra flora intestinal contiene cientos de miles de millones de células. Se estima que hay hasta 10.000 especies diferentes de bacterias que viven en nuestro intestino. Eso es cerca de diez veces más bacterias que células humanas. Entonces, somos en gran medida la minoría. Algunas de nuestras bacterias están presentes
La Simbiosis representa la manifestación del amor en la naturaleza Los lazos de simbiosis suceden cuando miembros de esta o diferentes especies colaboran para el beneficio de ambos, es decir, se apoyan mutuamente. Si ponemos atención, esto lo podemos ver fácilmente en el medio ambiente, por ejemplo, en los líquenes,
Los intestinos: la cuna del sistema inmunológico, su aliado: la flora intestinal El otoño nos invita a desacelerar, soltar lo que ya no aporta y abrirnos a una nueva versión de nosotros mismos. Objetivo Otoño es una guía práctica para acompañar este proceso con compasión, rituales y presencia. ¿Qué son
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